こんにちは
野村です。
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松江市役所ホームページの松江市長の記者会見を
読んでいたら発見したキャラクター「武者ムシャ君」だそうです。
食品ロスを削減する取り組みを推進しているのだとか。
市役所の仕事のPRをしているわけではないのですが、
「30・10(さんまるいちまる)運動」という運動もあり、
宴会や会食で、「最初の30分間と最後の10分間はお料理を
楽しむことで食べ残しを減らしましょう」という運動とのこと。
飲み放題・食べ放題だと、ついつい食べ残し・飲み残しを
やってしまうんですよね。
目立たない地味な運動ですが、食料自給率が
カロリーベースでも生産額ベースでも低いといわれる
日本で、食べ物の無駄が出ないように
意識してみようと思います。
