こんにちは
野村です
最近スーパーで見かけるキウイがゴールドキウイばかりになっています
買って食べると、酸っぱい（￣*￣;）！！
何とかならんものかと考えていると、
リンゴと一緒に袋に入れておくと、追熟で甘くなる…らしい
やってみました
紙袋に入れて２日間ほど常温で放置
めちゃくちゃ甘くなりました
平べったいキウイは甘い と聞きますが、そんなでもありません
しかし、追熟に成功したキウイはすごく甘いです！
問題は、どのくらいで甘くなるのかよく分からないことです
追熟しすぎると、たぶんグズグズになることでしょう
キウイのお尻付近に柔らかさが出たらOKらしいですが
感覚がよく分かりません
修練あるのみ
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